ANSA a interzis comercializarea a 495 kg de biscuiți de import din cauza acizilor grași trans

Un lot de 495 de kilograme de biscuți de importa fost reținut și interzis de a fi comercializat de Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA), în urma depistării unei concentrații de acizi grași trans, „substanțe nocive pentru sănătatea umană”, se arată într-un comunicat,

Astfel, urmare a controalelor oficiale, a fost depistat un conținut de acizi grași trans (trans izomer a acizilor nesaturați, alții decât acizii grași trans care se găsesc în mod natural, g/100g de grăsime), care depășește nivelul maxim stabilit (2g/100g de grăsime), rezultatul obținut fiind de 24,18g/100g de grăsime.

Lotul a fost reținut imediat și interzis spre comercializare.

Astfel, „grăsimile trans sunt unele din cele mai periculoase tipuri de grăsime pentru sănătatea umană. Spre deosebire de alte grăsimi, acestea nu aduc niciun beneficiu organismului și au efecte negative cumulative”. Potrivit ANSA, acestea se regăsesc cel mai mult în: